ランチバイキング

デイサービスセンターみどりのかぜ7月のランチフェアは、バイキング
焼きそば・酢豚・シュウマイ・豚しゃぶ・茶そばなど・・・
13種類のメニューよりお好きなものをお好きなだけ召し上がっていただきました

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中でも人気なのは巻き寿司とエビフライでしたね
こちらはあっという間になくなってしまうくらい人気でした
また、パエリアなど、今まで食べたことがない料理を「どんな味だろう?」と初めて食べられる方もおられたようです。

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野菜サラダはお好きなドレッシングをかけて
食後にはフルーツがたくさん入ったデザートで

今回のバイキング楽しんでいただけましたでしょうか
周りの方と何をたべようか話しながら選ばれていく皆様の表情は、とてもいきいきされていましたね
お一人おひとり違った料理がお皿に並び、「おいしい」との声多く聞かれ嬉しかったです
8月のランチフェアは、焼き鳥を予定しています
お楽しみに

お知らせ

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デイサービスセンターみどりのかぜでは、
体験・見学随時受け付けております
お気軽におこしください
お待ちしております



岡山県デイサービスセンター
岡山県デイサービスセンターみどりのかぜ
岡山県倉敷市 デイサービスセンターみどりのかぜ編集部

カキ氷週間♪

連日、暑い日が続きますね
暑い日に食べたくなる物といえば・・・
カキ氷と思われる方も多いのではないでしょうか
デイサービスセンターみどりのかぜでは、7月16日から20日までカキ氷週間ということで、お一人につき50円でご希望の方にカキ氷を召し上がっていただきました


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種類は、イチゴ・メロン・ミゾレ・抹茶の4種類でした
日によってトッピングの果物が違ったり、お好みでミルクや小豆のトッピングもできたりと大変好評でした

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かき氷をテラスで食べられた方もおられ、暑い中で食べるかき氷もまた格別だったのではないでしょうか
季節感を味わっていただけていたら嬉しいです
来月もかき氷週間を予定しておりますので、お楽しみに

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岡山県デイサービスセンター
岡山県デイサービスセンターみどりのかぜ
岡山県倉敷市 デイサービスセンターみどりのかぜ編集部

コスモス会様

先月、デイサービスセンターみどりのかぜにコスモス会様が来てくださいました
コスモス会様による歌や踊り
りんごの唄やきよしのドドンパなど、お客様もよく知られている馴染みの曲が盛りだくさんで、「次は何の曲だろう?」とわくわくしましたね


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傘を使った踊り
動きが揃い、きまっていて素敵でした
どじょうすくいでは、本物のどじょうがいるかのようで、思わずその世界に引き込まれました


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最後は炭坑節を、お客様やスタッフと一緒に踊り、とても楽しいひと時でした
コスモス会の皆様、ありがとうございました


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岡山県デイサービスセンター
岡山県デイサービスセンターみどりのかぜ
岡山県倉敷市 デイサービスセンターみどりのかぜ編集部

やわらかドーナツ♪

デイサービスセンターみどりのかぜで、おやつ教室が開催されました
7月のおやつはやわらかドーナツ
生地に白玉粉が入っている為、とてもモチモチしていてやわらかく、おいしいと好評でした
形もお花の形みたいで、かわいいですね


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今回も、生地をまるめてドーナツの形を作る作業など、皆様がお手伝いしてくださり作ることができました
一つひとつの生地を丸め、大きさを揃えるのがコツがいる作業のようですが、作るごとに慣れてきて均等な大きさのドーナツがどんどん出来上がっていましたね


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たくさんのドーナツ
フライパンに油を入れて、3個づつくらいに分けて揚げていきました。
油ハネに気をつけながら揚げていくと・・・
きつね色のふっくらとした、やわらかドーナツの完成です


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お客様より、作り方を教えて欲しいと好評でしたので、作り方を紹介したいと思います

ホットケーキミックスで もちもちポンデリング風

      材料(7個分)
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※アイシングする場合
(ドーナツの上にかかっている砂糖)

 粉砂糖・・・60g
 牛乳・・・・大さじ1
 ハチミツ・・7g



① 白玉粉と豆腐を混ぜこねる。
② ①にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
③ 耳たぶぐらいのかたさになったら、
  小さく丸めて5個で1つの輪を作る。
④ ③をクッキングシートにのせておく。
⑤ ④をシートごと低温の油でじっくり揚げる。
⑥ アイシングする。


ご家庭でも是非、作ってみてくださいね

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岡山県デイサービスセンターみどりのかぜ
岡山県倉敷市 デイサービスセンターみどりのかぜ編集部
プロフィール

みどりのかぜ

Author:みどりのかぜ
デイサービスセンター
086-450-2228
ケアサポートセンター
086-450-0345

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みやけ内科小児科医院

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