ランチバイキング

07 /28 2013

デイサービスセンターみどりのかぜ７月のランチフェアは、バイキング
焼きそば・酢豚・シュウマイ・豚しゃぶ・茶そばなど・・・
１３種類のメニューよりお好きなものをお好きなだけ召し上がっていただきました



中でも人気なのは巻き寿司とエビフライでしたね
こちらはあっという間になくなってしまうくらい人気でした
また、パエリアなど、今まで食べたことがない料理を「どんな味だろう？」と初めて食べられる方もおられたようです。



野菜サラダはお好きなドレッシングをかけて
食後にはフルーツがたくさん入ったデザートで

今回のバイキング楽しんでいただけましたでしょうか
周りの方と何をたべようか話しながら選ばれていく皆様の表情は、とてもいきいきされていましたね
お一人おひとり違った料理がお皿に並び、「おいしい」との声多く聞かれ嬉しかったです
８月のランチフェアは、焼き鳥を予定しています
お楽しみに

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お知らせ

07 /24 2013

デイサービスセンターみどりのかぜでは、
体験・見学随時受け付けております
お気軽におこしください
お待ちしております



岡山県デイサービスセンターみどりのかぜ
岡山県倉敷市　デイサービスセンターみどりのかぜ編集部

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カキ氷週間♪

07 /20 2013

連日、暑い日が続きますね
暑い日に食べたくなる物といえば・・・
カキ氷と思われる方も多いのではないでしょうか
デイサービスセンターみどりのかぜでは、７月１６日から２０日までカキ氷週間ということで、お一人につき５０円でご希望の方にカキ氷を召し上がっていただきました



種類は、イチゴ・メロン・ミゾレ・抹茶の４種類でした
日によってトッピングの果物が違ったり、お好みでミルクや小豆のトッピングもできたりと大変好評でした



かき氷をテラスで食べられた方もおられ、暑い中で食べるかき氷もまた格別だったのではないでしょうか
季節感を味わっていただけていたら嬉しいです
来月もかき氷週間を予定しておりますので、お楽しみに




岡山県デイサービスセンターみどりのかぜ
岡山県倉敷市　デイサービスセンターみどりのかぜ編集部

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コスモス会様

07 /13 2013

先月、デイサービスセンターみどりのかぜにコスモス会様が来てくださいました
コスモス会様による歌や踊り
りんごの唄やきよしのドドンパなど、お客様もよく知られている馴染みの曲が盛りだくさんで、「次は何の曲だろう？」とわくわくしましたね



傘を使った踊り
動きが揃い、きまっていて素敵でした
どじょうすくいでは、本物のどじょうがいるかのようで、思わずその世界に引き込まれました



最後は炭坑節を、お客様やスタッフと一緒に踊り、とても楽しいひと時でした
コスモス会の皆様、ありがとうございました





岡山県デイサービスセンターみどりのかぜ
岡山県倉敷市　デイサービスセンターみどりのかぜ編集部

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やわらかドーナツ♪

07 /09 2013

デイサービスセンターみどりのかぜで、おやつ教室が開催されました
７月のおやつはやわらかドーナツ
生地に白玉粉が入っている為、とてもモチモチしていてやわらかく、おいしいと好評でした
形もお花の形みたいで、かわいいですね



今回も、生地をまるめてドーナツの形を作る作業など、皆様がお手伝いしてくださり作ることができました
一つひとつの生地を丸め、大きさを揃えるのがコツがいる作業のようですが、作るごとに慣れてきて均等な大きさのドーナツがどんどん出来上がっていましたね



たくさんのドーナツ
フライパンに油を入れて、３個づつくらいに分けて揚げていきました。
油ハネに気をつけながら揚げていくと・・・
きつね色のふっくらとした、やわらかドーナツの完成です



お客様より、作り方を教えて欲しいと好評でしたので、作り方を紹介したいと思います

ホットケーキミックスで　もちもちポンデリング風

　　　　　　材料（７個分）

※アイシングする場合
（ドーナツの上にかかっている砂糖）
　粉砂糖・・・６０g
　牛乳・・・・大さじ１
　ハチミツ・・７ｇ


①　白玉粉と豆腐を混ぜこねる。
②　①にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
③　耳たぶぐらいのかたさになったら、
　　小さく丸めて５個で１つの輪を作る。
④　③をクッキングシートにのせておく。
⑤　④をシートごと低温の油でじっくり揚げる。
⑥　アイシングする。

ご家庭でも是非、作ってみてくださいね


岡山県デイサービスセンターみどりのかぜ
岡山県倉敷市　デイサービスセンターみどりのかぜ編集部

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